水果是生物學上的目的性構造 吃水果是一種享受，自古以來就是這樣。事實上，過去人類世界的競爭法則是「比武力」，農業技術無法大幅度改良，農耕的目的是為了填飽肚子，水果只是農作的副產品，加上保存技術不佳，只有季節性的經濟價值。其實，水果作為植物的一種器官，它的目的是要讓動物「咬」...

你有覺得開始規律運動＋飲食控制後，特別容易餓嗎？或是工作到下午總是會嘴饞想吃點東西？對於正在減脂的族群，這個時候總是令人難熬！如果你是忙碌的上班族，便利超商通常是覓食最方便的選擇，而近期超商也推出了許多健康的食物品項，不管是減醣、高蛋白、或是有豐富蔬菜纖維的餐點都可以輕鬆找...

西方醫學之父希波克拉底曾說：「疾病起因於腸道」，因為人體的免疫細胞有 70% 都在腸道，腸道是我們身體內部組織與體外環境接觸的最大介面、是一道重要的防火線，是人體最大的免疫器官。所有吃進身體的外來物，不管是毒素、或是營養，最後都需要腸道中粘膜細胞的管控，所以保健黏膜細胞的健...