孩子有下列四大挑食行為,你該怎麼做才好?


孩子挑食,飲食不均衡;辛苦準備的餐點吃兩口就不吃,讓身為爸媽的你很煩惱嗎? 小心挑食會導致營養不良,當心影響孩子的發育!

Cofit 團隊向爸媽進行了孩子挑食大調查,選項分別有:

(A) 不愛吃飯 (B) 不愛肉 (C) 不愛喝牛奶 (D) 討厭水果;發現最困擾爸媽的是 (B)寶貝不愛吃肉!


Cofit兒童營養師西瓜說:「面對孩子挑食,一味地強迫小孩一定要吃下去,反而讓寶貝更抗拒!」針對這4種孩子挑食的情況,西瓜來為爸媽們獻上妙方喔!


(A) 不愛吃飯:

小朋友一般很享受幫忙的樂趣,以及完成任務的成就感!如果爸媽在煮飯的過程中,能夠讓孩子一起參與準備過程,一定能大大提高孩子對食物的好感度! 所以可以試著讓寶貝負責洗米等簡單的工作。若寶貝不太喜歡吃飯,可以讓寶貝和你一起把飯捏成小糰子,讓吃飯的過程變有趣!或是爸媽也可以把飯煮成鹹粥、換成麵食或其他主食類來源做替換,也是不錯的方式喔!


(B) 不愛吃肉:

其實在蛋白質的攝取上,豆魚蛋肉類都是優質來源!爸媽可以不用執著於肉類的攝取!然而,若寶貝不太喜歡吃肉,烹調方式可以購買絞肉,和寶貝共同手做肉餅、小肉丸子來增加樂趣,同時也幫助孩子更輕易咀嚼。除了烹調方式可以調整之外,也可以增加其他來源補充,豆腐、海鮮或蛋的選擇,例如蝦仁蒸蛋就是一個不錯的替代方案唷!另外,魚類除了可以補充每日所需的蛋白質,更有豐富的DHA讓寶貝更聰明!


(C) 不愛喝牛奶:

若寶貝不太喜歡喝牛奶,可以搭配寶貝喜歡的水果加入牛奶打成果汁 (記得別再加糖喔!)。除了享受樂趣還能增加風味,也可以動手做牛奶冰磚提高接受度。要是寶貝還是沒辦法接受,也可以在三餐中增加天然乳酪、優格及鈣質豐富的蔬菜 (如:菠菜)及多多補充魚類攝取。還有一點很重要的是,記得一定要少喝含咖啡因飲料(如:茶)、碳酸飲料。而且!吃太鹹、吃太多肉都會影響鈣質吸收並造成鈣質流失!


(D) 不愛吃水果:

準備較多樣的水果以造型方式吸引孩子注意,或是讓寶貝選擇並設計屬於自己的水果盤!此外,也可以透過打成果汁(含果渣)、果凍等方式,增加寶貝對水果的接受度!


以上的妙方,爸媽們都學起來了嗎? 想向兒童營養師學會更多飲食妙方,並和寶貝一起邁向成長之旅,就快來Cofit兒童成長課程吧! 按我了解更多